为什么多品牌云厨房第 3 个月就菜单乱
一家跑 4 个虚拟品牌的云厨房,要在 3 家聚合平台加上自家直接下单端口之间,把 4 份菜单保持同步。也就是说同一个菜品最多住在 12 个地方。改一次价格,要改 12 次。一个品项卖完了,要在 12 个地方标售罄。多数经营者到第 3 个月就放弃了。
结果:售罄取消拉低聚合平台评分,价格在不同平台之间飘忽,顾客投诉成倍增长。
MenuBase 为堂食 / 直接下单这条路做什么
MenuBase 为每个品牌管理一份面向顾客的菜单。有人扫了你的 QR 或者打开你的直接下单链接,看到的是这个品牌的实时、库存感知的菜单。售罄品项消失。菜单始终和厨房真实能出餐的状态同步。
促销标记按品牌作用域。品牌 A 的折扣不会泄漏到品牌 B。
MenuBase 今天还不为云厨房做什么
MenuBase 不会把菜单更新推到 Foodpanda、GrabFood 或 ShopeeFood 的清单。那些聚合平台后台仍由经营者负责。我们今天还没和聚合平台做集成。
经营者从 MenuBase 拿到的是堂食 / 直接下单层。聚合平台清单和今天一样,继续单独管理。
云厨房定价
多品牌云厨房通常每个品牌跑 60 到 120 项菜单。如果你 4 个品牌共用一个 90 项的厨房,但每个品牌的面向顾客菜单只有 25 项,你可能按一个菜单档位付费(每月 RM78)来覆盖共用厨房。如果各品牌有完全独立的完整菜单,按每个品牌报价或者走企业方案。
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