为什么数学告诉我们是 8 到 14%
多数马来西亚 F&B 门店实际 AOV 比菜单数学上支持的水平低 8 到 14%。差距不是定价问题,是下单时机问题:在顾客本来会说“好”的那一刻,对的加购没被推出来。
一家 50 桌、AOV RM28 的咖啡馆,月营收大约 RM52,000。同样的客流量、同样的员工、同样的房租,AOV 提升 11%,月营收就变成 RM57,720。相当于每月多 RM5,720,一年多 RM68,640,而 MenuBase 月费 RM54。
Happy Hour、Threshold Rewards 和 Smart Upsell 一上线,顾客会点进去。多数门店在第一周内就能看到明显的 AOV 提升,到第一个月末稳定在 8 到 14%。
跑哪些东西能做到
你的菜单数字化的那一刻,三件事就开始跑:
- Smart Upsell:读购物车、读时段、读顾客历史,在下单的那一刻推一个加购。自学习,不用写规则。
- Smart Promote:本周特价在后台标一次。在每张相关订单、每家门店、每个班次上即时生效。不用桌签。
- Dynamic Menu:早 11 点早餐隐去,午餐套餐接手,售罄品项即时消失。菜单读得懂场子。
你的团队改什么(不改)
你的服务员按平时的方式下单。同样的 POS。同样的收银。同样的手按在小票打印机上。我们在上面加面向顾客的菜单和加购逻辑。他们碰的我们一点都不碰。
新员工 30 分钟内能上手。屏幕承载所有特价、所有配料、所有每周促销。你的团队去做他们擅长的事:叫得出熟客的名字、读得懂桌、处理意外状况。
了解一下要多少钱
把菜单 PDF 用 WhatsApp 发过来。我们用你真实购物车数据建模提升幅度,一小时内回复。无承诺。不用约日历。不用留邮箱。
如果模型说提升值得做,当天上线。月费按菜单大小 RM28 到 RM99。无设置费。可逐月取消。如果你要离开,CSV 完整导出。